Druivensoorten: 100% Ribona
Jaar: 2020
Regio: Le Marche
Plaats: Urbisaglia
Wijnhuis: Tenute Muròla

De wijn in detail: Jurek is de naam van de eigenaar van Tenute Muròla. Deze mousserende wijn volgens de klassieke methode op basis van Ribona, is de favoriet van de familie.

Rijping en verfijning: alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 12-13°C. Na de “tweede gisting” rijpt de wijn gedurende een periode van 4 jaar.

Stro kleurig met lichtgouden reflecties en een aanhoudende perlage. Fris van smaak en aangenaam zacht met een harmonieuze afdronk. Elegant aperitief perfect bij oesters, gerookte zalm, schaaldieren en kazen. Heerlijk bij risotto en bij pasta. Serveren op 8-10 °C.

Alcohol: 12,5%
De fles heeft een inhoud van 0.75 liter.